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   面点面塑介绍
面塑即面人,或称江米人,这是家喻户晓大众喜爱的一种民间艺术,在农村或城镇,人们经常可以看到背着箱子在街头卖艺的面塑艺人,支起马扎,用着五颜六色的面团,捏将起来,大人小孩都围着看,在手指的灵活操作下,瞬间就变成栩栩如生的艺术形象,给许许多多的童年平添了不少乐趣。面塑艺术在我国有着相当久远的历史,早在汉代迎神赛会上的傩舜便有用面团塑成的鬼怪头部形象。
 
新闻动态  
 
受美团点评用户热捧,德志生煎获年度优质合作伙伴荣誉
 

 来源:青岛新闻网

从来没有哪个时代的餐饮像今天这样风起云涌、明生暗长。然而,也从来没有哪个时代的餐饮业像今天这样竞争激烈、快进快出。在机遇与挑战共存的当下,如何把握住时代的脉搏,如何迎合新餐饮的浪潮,成为每一个餐饮人都需要关注的课题。

  12月28日下午,美团点评在苏州W酒店举办了2017苏州餐饮行业交流会。德志生煎应邀参加了此次盛会,并受到美团点评用户肯定,获得了年度优质合作伙伴的荣誉。

  参加此次交流会的还有江苏省餐饮行业协会执行会长,合众合连锁餐饮,小准娘等机构和餐饮品牌,对于新餐饮时代所呈现的“品牌化”趋势,江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣也持有相同的观点,他认为,一个餐厅想要成功,首先要有明确的品牌定位。

  江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣发表演讲

  德志生煎创始人董德志老师非常认同这句话,会后董老师分享说:“对餐饮行业来说,产品永远是核心,留得住顾客的口,才能留得住顾客的心,所以我们这么多年一直不变的定位就是做一流的产品,在这前提下,营销就能事半功倍。”

  美团大众苏州城市经理讲解大数据报告

  活动现场,美团大众苏州城市经理通过大数据分析,为来宾呈现出了一份精彩的餐饮报告,报告从外卖、评价、搜索等多方面分析了苏州餐饮市场的现状和发展趋势。数据显示,2016年1月-2016年12月,小吃快餐品类店铺存量出现了较大的增长,这说明小吃快餐市场空间非常广阔,同时小吃快餐正在往品牌化方向发展,小吃正餐化,正餐小吃化将越来越明显。

  对于德志生煎品牌来说,这是一个非常良好的发展机遇。德志生煎的产品非常符合小吃正餐化和正餐小吃化的发展方向,能在特色的基础上,满足消费者多样性的需求,同时经过10多年的运营管理,德志生煎品牌已经获得了市场消费者的认可,拥有良好的品牌基础。未来,德志生煎即将迈入快速发展阶段,预计到2020年全国门店数量到达1500家左右。

  德志生煎代表(左5)现场领奖

  德志生煎,是由中国名厨、知名国家面点技师董德志先生经过20多年的专业沉淀,于2005年在上海创立,以生煎为特色的中高端快时尚餐饮品牌,秉承一流产品,二流服务,三流价格的经营理念为广大顾客提供便利、高品质的就餐体验。在秉承了上海生煎传统制作工艺的基础上,德志生煎又融入了新时代食客们崇尚健康、绿色、平衡的饮食理念,独创出融合传统与海派特色的生煎。

  德志生煎出锅形态饱满、面部洁白光润、底部金黄酥脆、馅心鲜嫩适口,以出锅热吃为最佳,撒上芝麻香葱,香嫩扑鼻,咬上一口汁香浓郁,咀嚼时肉香皮焦,令食客唇齿留香,回味无穷,受到了海内外消费者的高度评价。


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