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   面点面塑介绍
面塑即面人,或称江米人,这是家喻户晓大众喜爱的一种民间艺术,在农村或城镇,人们经常可以看到背着箱子在街头卖艺的面塑艺人,支起马扎,用着五颜六色的面团,捏将起来,大人小孩都围着看,在手指的灵活操作下,瞬间就变成栩栩如生的艺术形象,给许许多多的童年平添了不少乐趣。面塑艺术在我国有着相当久远的历史,早在汉代迎神赛会上的傩舜便有用面团塑成的鬼怪头部形象。
 
新闻动态  
 
家常土豆饼--早点推荐
 

土豆饼是源自安徽和广东广州等地的小吃,属于徽菜、粤菜系。以土豆、面粉等为原料制作,色泽金黄,口感酥脆,是一种美味的食品。食材:土豆300克配料:水300克,面粉200克,盐3克,1茶匙孜然,1茶匙咖喱粉;口味:咸香;1. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,和面糊时也不需要再加清水了。2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。3.再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。4.热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。5.翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。


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